DÉCRYPTAGE – Après les contaminations bactériennes liées à des pizzas Buitoni et à des œufs Kinder, les inspections sont-elles suffisantes pour protéger les consommateurs? Le poids des vérifications repose surtout sur les industriels.
Citation de notre associée, Julia Bombardier
https://www.lefigaro.fr/sciences/securite-alimentaire-les-controles-sanitaires-en-question-20220413